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乳化油的粒径极其微小，在水中形成水-油乳化液，表面形成一层界膜带有点火，油珠外围形成双电层，使油珠相互排斥极难接近。因此，要使油水分离，首先要破坏油珠的界膜，使油珠相互接近并聚集成大滴油珠，从而浮于水面，这一过程叫破乳。通常破乳后的污水需要再利用浮油去除及分散油去除的方法对其进行后续处理。

乳化油常用的破乳方法

1、高压电场法

该方法是利用电场力对乳液颗粒的吸引或排斥作用，使微细油粒在运动中互相碰撞，从而破坏其水化膜及双电层结构，使微细油粒聚结成较大的油粒浮升于水面，达到油水分层的目的高压电可采用交流、直流或脉冲电源。

2、药剂破乳法

药剂破乳法是指向废水中投加破乳剂，破坏油珠的水化膜，压缩双电层，使油珠聚集变大与水分开。药剂破乳又分为盐析法、凝聚法、盐析—凝聚混合法和酸化法等。

(1) 盐析法：盐析法是通过投加盐类电解质，破坏油珠的水化膜，压缩油粒与水界面处的双电层的厚度，使油粒脱稳。单纯盐析法投药量大，聚析速度慢，设备占地面积大，对有表面活性剂的乳状液处理效果不好。但由于操作简单、费用低，使用较多，常作为初级处理。常用的电解质有氯化钙、氯化镁、氯化钠、硫酸钙、硫酸镁等。

(2) 凝聚法：凝聚法是指向废水中投加絮凝剂，利用絮凝物质的架桥作用，使微粒油珠结合成为聚合体。常用的絮凝剂有明矾、聚合氯化铝、活化硅酸、聚丙烯酰胺、硫酸亚铁、三氯化铁、镁矾土等。

(3) 酸化法：酸化法是向废水中投加硫酸、盐酸、醋酸或环烷酸等，破坏乳化液油珠的界膜，使脂肪酸皂变为脂肪酸分离出来。采用这种方法因降低了废品率水的pH 值，故在油水分离后需要用碱剂调节pH 值，使之达到排放标准。

(4) 盐析—凝聚混合法：盐析—凝聚混合法是指向废水中加入盐类电解质，使乳化液初步破乳，再加入凝聚剂使油粒凝聚分离。

3、离心法

该法是指借助离心机械所产生的离心力，将油水分离。离心机有卧式和立式两种。在离心力的作用下，水相从离心机的外层排出，油相从离心机的中部排出. 离心机结构比较复杂，故这种方法国内采用得不普遍。

4、超虑法

超滤法是一种物理破乳法，它是使乳化油废水通过超滤膜过滤器，利用超滤膜孔径比油珠孔径小的特点，只允许水通过，而将比膜孔径大的油粒阻拦，从而达到乳化油水分离的目的。

以上破乳方法，以药剂破乳法最为常见，国内采用较普遍。高压电场法处于试验阶段，超滤法国内已有使用。

面源污染控制与污水处理设备开发和应用的背景

2015年5月，《国务院关于印发中国制造2025的通知》：到2020年，基本实现工业化，制造业大国地位进一步巩固，制造业信息化水平大幅提升。掌握一批重点领域关键核心技术，优势领域竞争力进一步增强，产品质量有较大提高。加强关键核心技术研发，继续抓紧实施国家科技重大专项，通过国家科技计划（专项、基金等）支持关键核心技术研发。

2015年4月，《水污染防治行动计划》；提出了环境改善目标。

2018年5月，《习近平总书记在全国生态环境保护大会上的重要讲话》；对全面加强生态环境保护、坚决打好污染防治攻坚战，作出了系统部署和安排。

2018年6月16日，《关于全面加强生态环境保护坚决打好污染防治攻坚战的意见》：“着力打好碧水保卫战”；实施城镇污水处理“提质增效”三年行动；到2020年，生态环境质量总体改善，主要污染物排放总量大幅减少，环境风险得到有效管控，生态环境保护水平同全面建成小康社会目标相适应。

原则：坚持“创新驱动、质量为先、绿色发展、结构优化、人才为本”的基本方针，市场主导、政府引导，立足当前、着眼长远，整体推进、重点突破，自主发展、开放合作。

新形势下，城镇污水厂的出水标准愈来愈高，部分地方标准已超过GB18918-2002一级A标准，高排放标准下城镇污水厂要实现升级改造，处理技术和设备同等重要。

水环境污染控制技术与设备是不可分割的整体。设备水平不仅是水环境污染控制技术顺利实现的重要保证，同时新设备的研发也促进了技术的发展和进步。

面源污染控制及污水处理的设备

国内污水处理设备的生产始于20世纪70年代中后期，当时产品的标准化、成套化、系列化水平很低，定型产品较少。进人20世纪90年代以来，国家有关部门先后对主要污水处理设备制造企业进行了技术改造，提高了制造能力和制造水平，城市污水处理专用设备和与之配套的通用设备的生产水平都有了很大提高。

国产的排水管网冲洗装置、下开式堰板、弃流阀、微孔曝气器、机械曝气机、带式压滤机、各类格栅除污机、刮泥机、刮砂机、鼓风机、污水泵等已基本上能够适应国内市场需求，还有部分产品出口。面源污染控制的设备目前还是需要加大研究开发和推广应用的力度。

面源污染控制处理技术及设备